Semillon Blanc Sans Sulfite 2018

Semillon Blanc Sans Sulfite 2018

6,15 €
TTC

Cette cuvée d’exception redonne au Sémillon toutes ces lettres de noblesse. Très technique, sa vinification sans sulfites laisse la pleine expression de fruits jaunes et mûrs qui questionneront les palais les plus exigeants. 

Quantité
50 Produits

Information du vendeur

Les vignobles Lumeau

Terroir et Climat : sol argilo – calcaire au climat tempéré

Cépages : 100 % Sémillon Blanc

Vendanges : vendanges mécaniques, éraflées et triées

Vinification : vendange chauffée à 60°C puis pressée à chaud et refroidi à 5°C dans les 24h qui suivent la récolte : opération effectuée pour libérer tout le potentielle aromatique du Sémillon. Fermentation à 15°C, puis fermentation malolactique en suivant.

Elevage : cuverie inox

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